
Jedes dritte Kind ist kein Obst und/oder Gemüse, wie eine Forca-Studie nun herausgefunden hat. Dafür verantwortlich dafür sind in erster Linie die Eltern, die den Kindern keinen vielseitigen Speiseplan anbieten, sondern die Kinder mit Fertigkost und Fast-Food abspeisen.
Werden Kinder schon frühzeitig an diese Kost gewöhnt, verkümmert ihr Geschmackssinn und echtes Gemüse und frisches Fleisch schmecken im vergleich zu den überwürzten Fertigprodukten fad und langweilig. Im Grunde genommen haben Kinder nichts gegen Gemüse, bloß schmeckt es einfach nach "nichts" wenn die Geschmacksnerven mit Fertignahrung bereits verdorben sind.
Eine Studie der Techniker Krankenkasse hat auch herausgebracht, dass in jedem fünften Haushalt nicht gemeinsam gegessen wird und oft nur Fertiggerichte auf dem Tisch landen. Verschiedene Gesundheitszentren bieten Kochkurse und Lehrgänge zur gesunden Ernährung an.
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