Backen im Advent

abgelegt im Archiv Essen und Trinken am 25.11.08

© timitalia

In vielen Familien, Kindergärten und auch in einigen Schulen gehört das Backen mit den Kindern einfach zur Adventszeit dazu. Die meisten Kinder, die schon einmal beim Plätzchen-Backen geholfen haben, lieben es, den Teig in verschiedenen Formen auszustechen (so wie auf dem Foto). Anschließend werden die Kekse dann meist auch noch hübsch dekoriert.

Aber vielleicht möchten Sie mit Ihren Kindern auch mal die Spritztechnik ausprobieren und zum Beispiel Bärentatzen backen?

Sie haben sich bisher noch nie an Spritzgebäck herangewagt?
Der Bäckermeister Hannes Weber hat in der ARD-Sendung "Buffet" am 10. November 2008 demonstriert, wie man das klassische Spritzgebäck herstellt. Im Interet können Sie jetzt noch einmal den Film anschauen.

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Und das bekannteste Back-Lied zur Weihnachtszeit werden Ihre Kinder sicher auch bald wieder singen: